Search Posts

Як зберігати зібрану капусту взимку, снігування капусти

Для зберігання взимку капусти потрібно відібрати гарно з сформовані качани  які мають два зелені покриваючі листки. Капусту потрібно розкласти на полиці в два-три ряди коренями вверх, або просто зв’язавши качани попарно підвісити на жердині.

Оптимальна температура для зберігання капусти становить  від -1 градус Цельсія до 2 градусів тепла. Коли під час зберігання появляться листя уражені хворобами то їх потрібно ліквідувати.

Місця які уражені потрібно присипати крейдою, або товченим вугіллям. В кінці лютого можна капусту снігувати. Для цього потрібно на ділянці утрамбувати сніг, потім голівки капусти кладуть качанами вверх, перед тим видаливши пошкоджені частини і зверху насипати снігу товщиною 15 сантиметрів.

коли найкраще садити часник

Потім ставлять наступний шар і так можна розкласти 6 шарів капусти. Зверху покривають капусту шаром снігу товщиною 1 метр. Зверху для того щоб сніг не топився насипають трачини, тобто тирси і прикладають дошками.

Напишіть відгук